Запеканка С Фаршем И Кабачком
Готовится эта аппетитная запеканка из кабачков с фаршем и помидорами в духовке, поэтому получается не такой калорийной, как блюда, приготовленные на сковороде. Запеканка получается нежной, сытной и ароматной. А румяная сырная корочка может свести с ума голодного (и не очень) человека. Советую включить приготовление этого люда в свои ближайшие планы. Ингредиенты: - кабачки молодые, среднего размера – 2 шт.; - фарш мясной (комбинированный) или куриный – 300 г; - помидоры среднего размера, мясистые – 2-3 шт.; - чеснок свежий или гранулированный – по вкусу; - соль поваренная – по вкусу; - твердый сыр – 250-200 г; - лук репчатый – 1 головка; - яйца куриные – 2 шт.; - перец черный молотый – по вкусу; - сливки, молоко, кефир или нежирная сметана – 150 мл.
Запеканка С Фаршем И Кабачками Диетическая
May 6, 2018 - Запеканка из кабачков с фаршем - пошаговый рецепт с фото. Запеканка из кабачки с фаршем и сыром и помидор запеканка. Запеканка получается сочная, нежная и очень вкусная! Понравится даже тем, кто не любит кабачки. Приблизительная стоимость готового.
В небольшом количестве растительного масла обжарьте репчатый лук до легкого румяного оттенка. Потом добавьте фарш. Я использовала свино-говяжий, и запеканка получилась очень мягкой, буквально тающей во рту. С куриным фаршем получится тоже вкусно, но более жестко. А если вы и зимой хотите готовить это блюдо, советуем вам узнать,. Обжаривайте фарш, помешивая и разбивая комочки, пока он не посереет. Солить нужно только в самом конце.
Также добавьте перец и чеснок по вкусу. На дно формы для выпечки положите половину кабачковой массы. Посолите, поперчите и добавьте немного чеснока. Сверху уложите немного остуженный фарш.
Потом – помидоры. Выложите оставшиеся кабачки и залейте заливкой. Заливка для запеканки из кабачков с фаршем делается элементарно. Смешайте сливки (молоко, сметану, кефир) с яйцами, небольшой щепоткой соли и перца. Взболтайте вилкой. Посыпьте запеканку из кабачков с фаршем и помидорами сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовьте около получаса до румяной сырной корочки.
Кабачковая запеканка с фаршем готова! Разрезайте ее на порционные кусочки и пробуйте. А еще здесь вы можете узнать, как готовится самая вкусная в мире. Приятного аппетита!
• Обжарь фарш на растительном масле на медленном огне, посоли и поперчи. • Мелко нарежь лук и обжарь его вместе с фаршем.
• Добавь на сковороду томатную пасту, перемешай и туши, пока фарш не будет готов. • Очисти кабачок от кожуры и семян. Если ты выбрал молодой овощ, нет необходимости это делать. Затем натри кабачок на крупной терке, если выделяется сок, отожми его и выложи половину массы на дно смазанной формы. Блэк десерт рейтинг оружия. • Затем выложи слой из приготовленного ранее фарша. Его нужно распределить по поверхности равномерно. После этого накрой оставшимся тертым кабачком и посоли его.
Запеканка С Рисом Фаршем И Кабачком
• Нарежь помидоры кружочками и выложи их сверху. • Яйца взбей со сметаной и посоли по вкусу. Залей этой смесью пирог. • Сыр натри на мелкой терке и посыпь им пирог. • Поставь форму с запеканкой из кабачка в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.