Грудка Втдуховке Рецепт
Содержание • • • • • Куриные грудки с лимоном в духовке С этим рецептом вкусный и ароматный ужин вам обеспечен. А процесс приготовления такого блюда не займет много времени.
Вам понадобится: • 2-3 куриные грудки (количество грудок берите в расчете 1 грудка на человека) • оливковое масло • 5 зубчиков чеснока • 1/3 стакана куриного бульона (можно заменить водой или апельсиновым соком) • 1 лимон • цедра с этого же лимона • и сок лимона • тимьян или другие пряные травы или приправы, которые у вас есть Приготовление куриной грудки: 1. Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Чеснок нужно почистить и мелко порезать. Берем сковороду, наливаем оливковое масло, разогреваем на среднем огне и добавляем измельченный чеснок. Постоянно помешивая, поджариваем чеснок в течение 1-2 минут. Будьте внимательны, не сожгите чеснок! Химический состав экстрактивных веществ выделенных из свеклы. Чеснок выкладываем на дно формы, в которой будем запекать куриную грудку.
Видео: куриная грудка в духовке — отличное блюдо на праздничный стол. Хозяйке на заметку. Благодаря специям и приправам даже пресное мясо грудки становится ароматным. В любом из рецептов указана наиболее подходящая комбинация из пряностей. Но это не значит, что их нельзя заменить другими. Всё зависит от вкусовых предпочтений, а также особенностей национальной кухни. Куриная грудка в духовке. Как правильно готовить грудку в духовке? Основой приготовления грудки курицы считается предварительное маринование. С помощью маринада даже самое сухое мясо получается сочным, поскольку он пропитывает все волокна, играя роль отсутствующего жира. Куриная грудка в духовке «любит» маринады из кефира, свежевыжатого лимонного сока, 6%-го уксуса, кетчупа, сметаны, растительного масла с различными травками. Для курочки можно приобрести набор специй либо создать свой «букет». Самыми подходящими считаются розмарин, орегано, базилик, шалфей, майоран, душистый перец, тимьян, мята и кориандр. Проверенные рецепты приготовления куриной грудки в духовке с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Опытные кулинары показывают, как.
После чего добавляем куриный бульон, цедру лимона, сок одного лимона и приправы. Все хорошо перемешиваем, получается своеобразный маринад, в котором будет готовится курица.
Куриные грудки нужно обмыть, посолить, обмазать с обеих сторон специями на ваш вкус и выложить в форму для запекания. Вокруг грудки выложить порезанный дольками лимон и веточки тимьяна. Поместить форму в духовку и запекать в течение 30-40 минут, периодически поливая куриную грудку маринадом из формы, так она будет более сочной. Через полчаса проверить готовность грудки, при разрезе сок из курицы должен быть чистым. Достать форму из духовки и дать 5 минут постоять. После чего куриную грудку можно подавать! Куриная грудка в томатной пасте — фото рецепт Этот рецепт куриных грудок также готовится в духовке.
Гусиная Грудка В Духовке Рецепт
На него потребуется больше времени, чем в предыдущем рецепте, потому как предварительно курицу нужно замариновать. Рецепт рассчитан на 3-4 порции, для него нужно: • 3 куриных грудки • 1/2 стакана томатной пасты • 2-3 ст. Ложки кетчупа • специи и соль по вкусу. Кстати, для этого рецепта можно использовать не только томатную пасту, но и томатный сок, а если нет и его, то можно взять кетчуп и разбавить его несколькими ложками воды (только не берите очень острый). Готовим куриную грудку в духовке: 1. В миску выкладываем курицу, сверху поливаем томатной пастой, кетчупом и посыпаем специями.
Грудинка В Духовке Рецепт С Фото
Хорошо перемешиваем, так чтобы все куски грудки были покрыты маринадом. И ставим в холодильник мариноваться минимум на 40 минут, можно оставить мариноваться на несколько часов и даже на ночь. Можно мариновать курицу в той же форме, в которой собираетесь готовить (как и сделано в рецепте). Перед приготовлением разогреваем духовку до 180 градусов. Если вы мариновали курицу в другой миске, то берем форму, смазываем ее оливковым маслом. Выкладываем туда грудку и сверху поливаем маринадом. Накрываем форму крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.